Tavuk Nedir? Piliç Nedir?

Ülkemizde piliç ve tavuk arasındaki fark pek bilinmemekte piliç yetiştiren firmalar ürünlerini "piliç" başlığı altında satmalarına rağmen bu ürünlere de tavuk denilmektedir. Piliç eti 6 haftalık hayvanların kesilmesiyle elde edilmektedir. Piliç etinin avantajı kısa sürede yetişmesi nedeniyle uygun fiyatı ve genç hayvanın etinin yumuşak olmasıdır. Piliç eti ızgara ve tavada hızlı pişme avantajına sahip olmasına rağmen düşük yağ oranı nedeniyle bazı kişilerce daha az lezzetli bulunmaktadır. Yetişkinliğe ulaşmış tavuklarda ise yağ oranı daha yüksektir ancak daha uzun sürede pişer. Haşlama ve fırın tercihlerinde lezzet arayanlara yaşını doldurmuş tavuklarımızı öneriyoruz. Mucize bir besin satmıyoruz sadece lezzetli tavuk satıyoruz.